7月29日,省农业事业发展中心屠宰事务处副处长王成军调研松滋市牛羊屠宰工作。
在湖北盛牛农业发展有限公司、湖北水岩屋食品股份有限公司,仔细查看了牛羊屠宰车间布局、屠宰加工流程及牛羊从进场到肉品出厂各环节记录台账,对生产记录不全、生产区域标识不清等问题现场提出整改要求,同时强调,牛羊屠宰检疫检验是保障肉品质量安全的关键环节,属地监管部门要压实日常监管责任,指导屠宰企业严格落实屠宰质量管理规范和肉品品质检验制度,从源头把好肉品质量安全关;同时要鼓励支持标准化、规模化屠宰企业发展,扶持企业延伸产业链条,打造本土肉品品牌,带动产业增效、农户增收,助力乡村振兴。

松滋市相关负责人表示,下一步将对照要求立即督促相关企业完成问题整改,规范牛羊屠宰行业生产秩序,推动松滋牛羊产业健康有序发展。