8月27日,按照科技特派员服务企业年度安排,荆州市动植物检疫检测中心副主任魏龙对口指导江陵丰泽园农业有限公司畜禽屠宰工作,现场查看了牛屠宰车间和生猪分割车间建设情况。针对家禽、肉牛、生猪屠宰分区,屠宰工艺、环节卫生提出改进意见。
宣讲省农业农村厅《关于加强全省牛羊禽屠宰管理工作的通知》文件出台后具体工作要求及畜禽屠宰产业发展趋势,鼓励企业延伸屠宰产业链,做好屠宰、加工、配送和销售一体化发展。因地制宜做好江陵县的牛集中屠宰工作,完善屠宰过程管理,杜绝注水注药,严格检疫检验,确保牛肉产品质量安全。