荆州市水生经济动物介绍

中国水产看湖北，湖北水产看荆州。荆州地处江汉平原腹地，素有“鱼米之乡”的美誉。荆州市气候温和、光源充足、雨量充沛、无霜期长，适宜鱼类、饵料生物和水生经济动植物生长。辖区内湖泊塘堰星罗棋布，河港沟渠纵横交错，全市共有水域面积353550公顷，占全市总面积的25.13%，长江流经荆州里程483千米，占流经湖北省里程的一半左右。在华夏疆域中，荆楚大地一向以水资源丰富而著称，区域内虾、蟹、龟、鳖、鱼等水产品及莲藕、菱角等水生植物资源极为丰富，为发展水产业提供了得天独厚的条件，荆州市水产品总量连续29年居全国地市级淡水产品产量之首，是名副其实的“中国淡水渔业第一市”。主要水生经济动物如下：

1．鱼类：全市鱼类组成可分为三类：一是古北区鱼类中的江汉平原类群，如青、草、鲢、鳙等鱼类，约占60%；二是中印区鱼类，如黄鳝、塘鳢等，约占20%；三是第三世纪早期鱼类，如鲤、鲫、胭脂鱼、麦穗鱼、泥鳅等，约占20%。全市鱼类约82种、20科。

（1）鲟科：中华鲟、长江鲟

（2）白鲟科：白鲟

（3）鯷科：长颌鲚、短颌鲚

（4）银鱼科：太湖短吻银鱼、长江银鱼

（5）鳗鲡科：鳗鲡

（6）鲤科：鲤、鲫、青鱼、草鱼、鲢、鳙、赤眼鳟、鳡鱼、鳤鱼、鯮鱼、黄尾鲴、银鲴、细鳞斜颌鲴、圆吻鲴、逆鱼、花鱼骨、华鰁、黑鳍鰁、蛇鮈、长蛇鮈、吻鮈、棒花鱼、圆口铜鱼、麦穗鱼、团头鲂、三角鲂、长春鳊、红鳍鮊、蒙古红鮊、翘咀红鮊、青鮹红鮊、尖头红鮊、拟尖头红鮊、餐条、油餐、银飘鱼、中华鰟鮍、高体鰟鮍、大鳍刺鰟鮍、斑条刺鰟鮍、彩付橘、无须橘、中华倒刺鲃、马口鱼、拟鱎

（7）胭脂科：胭脂鱼

（8）鳅科：紫薄鳅、中华沙鳅、泥鳅、大鳞副沙鳅、大斑花鳅

（9）鲶科：鲶、南方大口鲶

（10）鲿科：黄颡鱼、长须黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、光泽黄颡鱼、长吻鮠、叉尾鮠、粗唇鮠

（11）鱼旨科：鳜、大眼鳜

（12）鳉科：青鳉  

（13）鱼箴科：鱼箴鱼       

（14）合鳃科：黄鳝

（15）鳢科：乌鳢、月鳢

（16）攀鲈科：圆尾斗鱼、叉尾斗鱼

（17）塘鳢科：沙塘鳢、黄鱼幼鱼

（18）鱼虾虎鱼科：栉鱼虾虎

（19）刺鳅科：刺鳅

（20）鲀科：暗色东方鲀

2．白鳍豚：为水生哺乳动物，国家一级珍稀保护动物。白鳍豚分布于长江中下游长江水域里，石首、洪湖江面时有发现。由于人们生产活动和环境变化影响，目前长江中白鳍豚逐渐减少。

3．大鲵：又名“娃娃鱼”，为国家二级保护动物，全市数量不多，2019年产量达到120吨，主要养殖分布于城区防空洞、建筑物地下等处。

4．中华鳖：俗称“王八”、“脚鱼”。主要分布于湖、河、塘、港汊中，荆州地处水网湖区，各地都有分布，且天然产量较多。为了提高产量，九十年代初开始人工养殖且发展迅速，中期鳖产量曾达到万吨以上，后来受市场经济的影响，鳖价格下跌，产量下降，2005年为4537吨，2019年产量达到18892吨，产量增长3倍多。

5．龟：荆州常见品种为草龟（又称泥龟、乌龟），分布于河、湖、塘中，食杂草和小动物。全市除天然产量外，近年来已开展人工养殖， 2005年为783吨，2019年产量达到2945吨，产量增长3倍多。

6．蟹：俗称螃蟹，多分布于湖、河、塘中，天然产量不多。近十多年来，已开展大量的人工养殖。品种主要以长江的中华绒螯蟹为主，另外也有辽河水系的俗称“辽蟹”。长江蟹生长快、个体大，湖泊放流产量高、品质好，1994年全市蟹产量6000吨左右，2005年达到1.9万吨，2019年为10.49万吨，产量增长4.5倍。

7．虾类：主要品种有克氏原螯虾（小龙虾）、青虾。青虾主要产于洪湖、长湖、监利、石首、公安等地，年产量在2万吨左右。克氏原螯虾俗称小龙虾，原产地在美国路易斯安娜州，上世纪二次世界大战时传入日本，日本侵华时传入中国，1929年首次在南京与安徽滁州交界处被发现。1974年，武汉市水产局从江苏南京引进小龙虾到武汉市汉口养殖场试养，1976年武汉天然水域出现了大量小龙虾的踪迹。1983年，中国科学院动物研究所戴爱云研究员提倡“将小龙虾作为水产资源加以利用”（介绍一种水产资源--蝲蛄，戴爱云，《动物学杂志》1983.No.3），同时湖北省水产科学研究所成立舒新亚为主的甲壳动物研究小组，华中农学院魏青山教授等开始对其进行养殖研究，荆州市的洪湖、监利、石首、公安等地也开始规模养殖，主要模式是稻田野生寄养，一般亩产小龙虾100公斤左右，到2005年全市小龙虾产量达到4000吨。经过多年的发展，2019年荆州小龙虾养殖面积328万亩，其中虾稻共作面积254万亩，超过全省虾稻共作面积的1/3，荆州小龙虾产量达到40.7万吨，成为我市水产支柱产业。

8.蛙类：全市蛙类主要有古巴牛蛙、美国青蛙和黑斑蛙等，年产量6000以上。近几年来，受生态环境制约，蛙类养殖主要以稻田养殖黑斑蛙为主，2019年蛙类总产量2531吨。

9．贝类：全市贝类品种较多，主要有田螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌等，年产量2000吨左右。三角帆蚌主要用于培育珍珠，田螺和褶纹冠蚌为食用。近几年来，受生态环境制约和市场需求影响，我市全面取缔珍珠养殖，贝类养殖萎缩，2019年贝类产量268吨。

（摘自《荆州水产志》2023.05第一版）