水稻一生需肥量为每100千克稻谷需要吸收氮素2.0-2.4千克、五氧化二磷0.9-1.4千克、氧化钾2.5-2.9千克。水稻施肥量应根据土壤养分供应量、水稻目标产量、肥料利用率及肥料的性质等因素确定。土壤供肥量可按水稻需肥总量的60%左右估算，肥料利用率不同肥料不同季节有所差异，氮素化肥利用率在30%-40%左右，钾肥利用率为40%左右，过磷酸钙为30%左右，有机肥利用率20%左右，综合各因素，在土壤养分中等条件下，亩产500千克水稻需要施用氮肥（N）12千克、磷肥（P₂O₅）5. 5千克、钾肥（K₂O）10千克左右。

水稻施肥分为基肥、分蘖肥、穗肥。基肥是在水稻移栽前施入土壤的肥料，做到有机肥与无机肥相结合，基肥应占氮肥总量的50%左右，结合移栽前的最后一次耙田施用。 分蘖肥易早施，一般占氮肥总量的 30%左右，移栽或插秧后一周内施入。穗肥根据追肥时期和所追肥料的作用，一般在移栽后40-50天时施用，一般占氮肥总量的20%左右。抽穗扬花后根据品种类型和生长状况确定施粒肥，一般在抽穗扬花后期及灌浆期各喷施一次，每亩每次用磷酸二氢钾150克，兑水50-60千克于傍晚喷施，增加粒重，减少空秕粒。